ornament4-gold

Bufféer

Våra bufféer gör din fest lyckad! Skillnaden är själ och hjärta, passion och engagemang, men framförallt att göra det man är bäst på!

Vi gör skillnad! Vår passion är mat. Vårt engagmang är våra gäster.

TOKYO

SPICY BEEF MED TERYAKINUDLAR.

MANGOSALLAD MED SOYABÖNOR, STICKLÖK OCH KORIANDER.

KIMCHIKÅL.

SESAMSTEKT KYCKLINGBRÖST MED TOGARACHIMAJONNÄS.

ROSTAD SÖTPOTATIS MED LIME, CHILI OCH INGEFÄRA.

NYBAKAT BRÖD.
PRIS INKL. MOMS: 245 KR.

MADE BY YOU

ROMANSALLAD MED RÅSTEKT SPARRIS OCH HYVLAD PARMESAN.

KALLSKUREN KOTLETT AV RAPSGRIS ”TONNATO” (MSC) MED KAPRIS,

RUCCOLA OCH SVARTPEPPAR.

2 X CHARKUTERIER MED OLIVER, MANCHEGO- OCH KRONÄRTSKOCKSCRÉME.

RICOTTA- OCH SPENATTORTELLONI MED ZUCCHINI, SOLTORKAD TOMAT OCH ROSTADE SOLROSFRÖN.

POTATIS I TOMAT-SAFFRANSVINAIGRETTE MED VARMRÖKT LAX OCH OREGANO.

BRÖD OCH AIOLI.

PRIS: 265 KR. PER KUVERT.

HEY SWEDE

KALLRÖKT LAX MED ÖRTCRÈME OCH CITRON.

VINAIGRETTEPOTATIS MED VÅRLÖK, RÄDISOR OCH DILL.

SALLAD PÅ SPARRIS, GURKA OCH SPENAT MED CITRON-HONUNGSVINAIGRETTE OCH KRUTONGER.

KALLSKURET TUPPBRÖST FRÅN MUNKA-LJUNGBY MED CAESARDRESSING.

ROTFRUKTSCHIPS MED AIOLI.

MARINERAD FLÄSKFILÉ MED BLOMKÅL I DRAGON-SENAPSVINAIGRETTE.

NYBAKAT SURDEGSBRÖD.

PRIS: 265 KR. PER KUVERT.

Top over The World

LÅNGTIDSBAKAD OXFILÉ, GLAZAD OCH ROSTAD VITLÖK,TOPPAD MED PARMESAN OCH LÖKCREME, SKUREN I TUNNA SKIVOR, SMAKSATT MED CEASARDRESSING

UGNSBAKAD VÄSTERBOTTENBAKELSE SPÄCKAD MED VARMRÖKT LAX DILL OCH GRÄSLÖK

TRYFFELBAKAD PUMPA GLASERAD I BLOMSTERHONUNG OCH CASHEW

SÄSONGENS GRÖNA BLAD OCH ÖRTER SMAKSATT I SENAPSVINEGRETTE

SKÅNSK GRÖN SPARRIS VÄND I DRAGON OCH RAPSOLJA

LITEN TONFISK TARTAR MED AVOCADO, LIME, PAPAYA OCH WASABI

NYBAKAT SURDEGSBRÖD

325KR/KUVERT

HUMBLE

HONUNG- OCH CITRONMARINERADE RÖDBETOR MED FÅROST OCH SPENAT.

PIZZASLICE MED MOZZARELLA, TOMAT OCH BASILIKA.

SPANSK POTATISTORTILLA MED RUCCOLAAIOLI.

KYLD GURKSOPPA MED SESAMFRÖ.

SALTBAKAD ROTSELLERI MED PERSILJA, ROSTAD RAPSVINAIGRETTE OCH CASHEW.

QUINOA- OCH MOROTSPLÄTT MED SYRLIG MANGOCRÈME.

SURDEGSBRÖD MED FÄNKÅL OCH MOROTSHUMMUS.
PRIS: 240 KR. PER KUVERT.

TELL ME

BBQ RIBS.

APPLE COLESLAW.

CHILISALSA MED BÖNOR, STJÄLKSELLERI OCH MAJS.

LOUISIANA FRIED RICE MED CHORIZO, KYCKLING OCH GRÖNSAKER.

CHEF’S SALAD MED HYVLAD PARMESAN.

BRÖD OCH CREAM CHEESE.
PRIS: 255 KR. PER KUVERT.

ornament4-gold

Du har ALLTID lokalen helt privat när du har ditt arrangemang.

Lokalhyran är inbakad i de angivna priserna för buffén .

Observera

Vi vill göra er uppmärksamma på att ingången till ”Evening Fest och Event” Jan waldenströmsgatan 27 sker via terrassen på baksidan mot pildammen. Man får inte lov att använda huvudentrén till CRC, då man kan utlösa ljudliga larm som medför utryckning. Denna kostnad får ni som bokare/beställare stå för. Vi ställer ut trottoarpratare med information om ingång på baksidan, men det är väldigt viktigt att ni själva meddelar sällskapet om reglerna.